Mühlviertler Osterkipferl #Brioche


Breit für Ostern? Traditionell gibt es als einen Höhepunkt am Ostersonntag im Mühlviertel von Goli oder Ged (also Taufpatin und Taufpate) ein überdimensional großes Kipferl als Geschenk. Denn Osterpinzen kennt man bei uns nicht, obwohl sie natürlich auch gut schmecken. Hier also ein einfaches Rezept für ein selbstproduziertes Osterkipferl. Ursula Schersch stellt dazu ein gutes Video zum Flechten des Kipferls zur Verfügung. Generell ist Ursulas Blog "