Alte Gerichte
Haben auch Sie gute Erinnerungen an „alte Gerichte“, die ihre Oma, Mama oder Tante für Sie gekocht haben?
Aber leider dann nie selber gekocht und irgendwie auch das Familien-Wissen darüber verloren haben.
Im Mittelpunkt dieses Kurses stehen daher vertraute Aromen, Zutaten, Techniken und Rezepte, die mit unserer Region verbunden sind.
Strudel, Knödel, Teige, Techniken und „alte Rezepte“
werden wir in diesem Kurs zubereiten und damit vielleicht auch in die Vergangenheit reisen?
Anmeldung
Termine
WIEN
derzeit kein Termin
Dauer: 4 Stunden
Preis pro Person
inkl. Getränke,
Zutaten & Rezepten
Wien: 125 EUR bis zu 8 Personen
Menü
Das Menü stelle ich saisonal zusammen.
Wir werden ein 5gängiges Menü kochen, bei es mit Sicherheit Strudel gibt!
Vegetarier möglich, aber saisonal bedingt im Winter schwieriger, als im Sommer.
Bitte bei der Anmeldung vermerken.